新潟は、一年中、おいしい食べ物にあふれているように感じています。

食べることが大好きな私にとっては、季節を問わずに、おいしいグルメに出会えるのは本当に魅力的です。

先日は、番組のロケで、寒くなるこれからの時期にぴったりの絶品グルメを堪能してきました。

写真にうつっているのは、アワビ！

なんと、生きています！！生きているアワビをそのまま蒸し焼きに🤤

食べたことを思い出すだけで幸せな気分に浸れます(笑)

そして、新鮮なお刺身♪

焼いて食べるイメージが強いロブスターをお刺身で頂きました。

淡白なのかと思いきや、しっかりと甘みもあり、何よりもぷりぷりの食感がたまらなかったです。

ほかにも、のどぐろの塩焼きや

生ラム肉の握り、

越後川口のあゆの塩焼きなども堪能。

また、長岡市の肉焼ラウンジ　hanaさんでは絶品の上ロース、上カルビなどを頂きましたよ(^^)/

「サシ」がたくさん入っていて、どのお肉も輝いていました☆彡

やわらかくておいしかったです。

ロケでお世話になったみなさま、本当にありがとうございました！！

さて、私が新潟に帰ってきて早いもので3年半がたちました。

「食の宝庫」である新潟で生まれ育ったことに感謝しつつ、この冬も絶品グルメを

堪能したいと思います(⋈◍＞◡＜◍)

「冬の新潟絶品グルメ2019～あったか～い♥しあわせじかん♪」は、

11月16日(土)午後2時30分から放送です。

ブログで紹介しきれなかった絶品グルメも登場しますよ！

ぜひご覧ください(*^-^*)