柏崎と言えば…鯛！
こ～んなに大きい柏崎漁港でとれた鯛を
なんと、贅沢にもタレカツ丼にした一品を
先日取材で頂いてきました。
その名も、 絶鯛！カツ丼
実はこれ
柏崎からリオ五輪に出場する選手たちを
食を通じて応援しようと柏崎市が企画したランチフェア
｢がんばれ！イケ麺！ポセイ丼JAPAN｣ の中の１メニューなのです。
地場産食材にこだわった｢麺｣と｢丼料理｣には
水球選手に活躍して欲しいという想いが込められています。
頂いた絶鯛！カツ丼は
鯛がふわふわ・衣がサクサク。
１つ１つのカツは大きいのですが
重くなくペロッと食べられちゃいます。
そしてふわふわの甘い卵と一緒にご飯をかきこめば…
もうぜったいに満足すること間違いありません。
あ～～ また食べたい…
このランチフェアは
今月9日(土)から23日(土)まで柏崎市内 16 店舗で開催 されます。
ユーモアある麺料理・イケ麺と 丼料理・ポセイ丼を食べて、
水球日本代表も
柏崎市出身でセーリング日本代表の富澤慎選手も
パワー全開で応援！！
また、水球をよく知らないという方も
この機会に是非柏崎にお立ち寄り頂けたら嬉しいです♪
