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突破めしで験担ぎ2021年10月15日

10月8日、加茂市にある“日本料理きふね”に伺いました。

『とっぱ』と読める日であることから“突破めし”が発売され
『NSTニュースタッチ』で中継させてもらったんです。

 

その突破めしは、新米とうなぎの蒲焼きがセットになったもの。
(日本料理きふねのオンラインストアや電話で取り寄せ可能です)

お米は、通常よりも大きな目でふるいにかけても“落ちなかった”大粒で
神社で祈祷もした“難関突破米”です。

そしてうなぎの蒲焼きは、料理長が白焼きして蒸した後じっくりと炭火で焼き上げました。
「難関をうなぎ上りで突破して欲しい」という願いも込められています。


炭火の香りがたまりませんでした…新米もうなぎも最高!!

新型コロナウイルスの影響で飲食業の疲弊が進んでいますが、きふねも例外ではありません。
売り上げが7割減少した時期もありました。

「それでも店を守り続けなければいけない」と
今年3月には、桐たんすの中に日本料理を詰め込んだ“桐たんす御膳”を開発。
加茂桐たんすの歴史が200年以上という加茂市ならではの料理、他のどこにもない発想です。


引き出しを引くと料理が出てくる仕掛けにワクワクしました。

 

そして今回は“突破めし”を開発。

苦しい中でも現状を打開しようと、新しいことを次々と始めている姿に
「新型コロナさえなければ…と嘆くばかりではいけない」と思い知らされます。

 

私も突破したいことがたっっくさんあります。
“突破めし”で験担ぎしたので気持ちはとても前向き!

また後ろ向きな気持ちになった時には
“突破めし”をお取り寄せしてパワーを蓄えようと思います。

きっとこの先この繰り返し、私にとって欠かせない料理の1つになりそうです。

金曜日中継の記録2021年8月31日

NST Newsタッチ・金曜日は
県内各地のオススメスポットを中継でお伝えしています。

毎週ではないのですが、今年4月から様々な場所にお邪魔しています♪
出演して頂いた方との写真を載せながら少しだけ振り返ります。
(写真を撮る時だけマスクを外しています)

▼胎内市のカンガスブルーベリーファーム
24種類のブルーベリーを食べ比べ出来る農園でした。
浮須さんは「ブルーベリー園で胎内市を盛り上げたい」という強い思いがありました。
もぎたてブルーベリートリコになりました。

 

▼聖籠町の天野さくらんぼ狩り園
黄色の月山錦、黒紫色のサミットという珍しいサクランボも頂きました。
品種によって食感、甘み、大きさが全く違って食べ比べ食べ放題がとても楽しかったです。
地元のご家族もサクランボが大好き♪

 

▼刈羽村正明寺の砂丘桃
砂丘地で作られるモモは水分を含みすぎず、糖度が18度~20度もある絶品!
ただ砂丘地によって機械化出来なかったり生産者が高齢であったりすることで
生産量が少なく“幻のモモ”とも言われています。
さらに追い打ちをかけるように、今年の大雪で小林一弘さんが育てるモモの木3分の1が倒れました。
モモが食べられる喜びを切に感じました。

 

▼阿賀野市村杉温泉“長生館”で開催された新たな形のジャズライブ
庭園で奏でる演奏を、庭園に面したそれぞれのお部屋の中から楽しめるというものでした。
「生演奏ってすばらしい」と、感動しました。
新型コロナの影響を受ける旅館と演奏者のタッグでした。

 

▼長岡アロハフェスティバル
ナニマウロアフラスタジオの皆さんのフラダンスと
長岡アロハクラブ・畠山さんのウクレレの演奏を披露してもらいました。
新型コロナ禍でも「ホノルル市との平和交流を絶やさない」という思いもこもっていました。
私も人生で初めてフラダンスを踊らせてもらいました♪

 

▼燕市・一菱金属が作る調理道具
新型コロナ禍で対面よりもリモート、買い物においてもオンラインの需要が高まっていますが
すべての調理道具をキッチンで体験し選んでほしいとの思いから“体験型販売”を実施。
手にとって選ぶ楽しさ・感動を味わいました。
便利な調理道具は家にそろえたいものばかりでした。

ここに載せていない方も含め、皆様、お邪魔させてもらい本当にありがとうございました。
全てが心に残る中継ばかりです。

これからも中継に伺い、県内の旬のものや皆さんの思いなどをお伝えしていきます。
NST Newsタッチ金曜日もチャンネルを是非8チャンネルにお願いします。

まるごと越後の旅20212021年7月12日

モデルなど幅広く活動されている山田彩乃さんと旅ロケへ行ってきました。

旅のテーマは「新潟のハッシュタグ=魅力を探る」というもの。

私は新潟市西蒲区と長岡市寺泊、出雲崎町の様々な場所を巡り
SNS映えする写真を沢山撮ってきました!

その一部をご紹介します。

 

まずは新潟市西蒲区の種月寺。
苔や木々の緑がみずみずしく癒しの空間、
脈々と守られてきたその歴史を勉強しました。

続いて新潟市西蒲区の宝山酒造へ
番組では公開が始まった貴重な蔵に注目です。

ここは、長岡市寺泊に残る廃線
全国的にも珍しい三連踏切がある場所で、鉄道好きにはたまりません!

寺泊の定番“魚のアメ横通り”にある
角上魚類の丼と番屋揚げは外せません。

 

こちらは出雲崎町。
江戸時代の“妻入り家屋”を再現した建物を見学したり
先月発売されたばかりのスイーツを頂いたり…

最後には日本海に沈む夕日♪
出雲崎から見る夕日は格別にきれいです。

ちなみに私はこの彩乃さんの横顔がとても好きです。

『まるごと越後の旅2021・夏』は7月17日(土)午後2時放送です。
この夏の旅の参考にして頂けたら嬉しいです♪
是非、写真を撮ったらSNSでハッシュタグをつけて新潟の魅力を発信してください!

1世紀愛される米菓と言えば?2021年5月9日

「元祖浪花屋製菓の柿の種」♪

日本国民お馴染みの米菓ですよね
誕生したのはなんと、約1世紀前というから驚きです!!

先日、長岡市にある製造工場の中を取材させてもらいました。

 

工場の中では、出来たての柿の種を試食させてもらったり…

1世紀続いているこだわりの製法を教えてもらったり…

さらには柿の種の誕生秘話まで…

大変貴重なお話をたくさんたくさんお聞きしました!

 

 

その中でも印象的だったお話が、新型コロナ禍における現状です。

1枚目の写真で私が手にしている「進物缶」は1961年に販売が始まり
いまでは新潟県内ほとんどのお土産売り場で売られている浪花屋製菓の看板商品です。
柿の種を缶の中に入れることで日持ちさせられるとあって
“新潟の定番土産”として定着してきました。

しかし、新型コロナ禍でお土産を買う機会がほとんどなくなった現在
売り上げが落ち込んでいると言います。

先が見通せない状況に上村社長は「創業以来最も苦しい」とおっしゃっていました。

特集には
「元祖柿の種」に込める思い・こだわりをギュギュギュッと詰め込みました。
新潟県内では、5月11日(火)の『Newsタッチ』で放送予定です。
ぜひぜひご覧ください!

『潟ちゅーぶ』レギュラー放送♪2021年4月5日

4月3日に レギュラー化1回目となる『潟ちゅーぶ』を放送しました。

(写真撮影の時だけマスクを外しました)

番組では、チカポンさんと『潟ちゅーぶ』専用のパーカーを着用しました♪

よ~~~~く見ると
「潟」の字の氵の部分が、新潟県の形になっていたり、錦鯉が描かれていたり…
“隠れ新潟”が入ったロゴになっているんです。

背景も新潟と言えば!というものが盛りだくさん!
是非YouTubeの見逃し配信で注目して見て頂けたらうれしいです。

そして、『潟ちゅーぶ』では、皆さんの動画を募集しています。
是非『潟ちゅーぶ』の公式TwitterとInstagramから情報をお寄せ下さい!
動画制作をしている皆様と一緒に、番組が作れたら嬉しいです。

『潟ちゅーぶ』をこれからよろしくお願いします♪♪

新番組☆潟ちゅーぶ2021年3月11日

NSTの公式HPとtwitterでも情報が公開となりました!
3月13日(土)午前11時15分から新番組『潟ちゅーぶ』をお送りします♪

新潟住みます芸人のチカコホンマさんと杉山が進行を務め
ゲストとしてIT企業・フラーの渋谷修太会長が来て下さいました!

人気YouTuberのチカポンさんが
新潟のおもしろい動画やYouTuberを発掘していく番組になっていて
今回は「あつまれ動物の森」のアプリも作るIT企業会長のYouTubeチャンネルにも
鋭く面白く斬り込みます!

そして『潟ちゅーぶ』は、NSTで初めてTVerとFODで見逃し配信もします。
全国・世界にお住まいのチカポンさんファンの皆さんにもご覧頂けます。

新潟の皆さんは『八千代コースター』のすぐあとなので
八千代コースターから続けて見て下さると嬉しいです☆

ダンス多めの八千代コースター2021年1月27日

今週の八千代コースターの特集は
『Negicco・Meguさんのカレーの次に好きなもの』

ロケをした日は太陽の日差しがあたたかく感じられ、
長岡市寺泊の海に沈む夕日を見られました!
真冬の新潟と思えない天気です

Meguさんとのロケは毎回とてもとても楽しく
笑いすぎて飲み物を飲めなくなってしまう程。

Meguさんが毎回ちょっと不思議なダンスを披露して下さる所が見所の一つですが
今回は「タコダンス」です!!
住吉屋 別邸夕凪でタコの釜飯を頂き、もうこれが美味しくて美味しくて…

そしてダンスと言えば
『週刊スギヤマ』のコーナーでもダンスをしました。

1月30日放送の八千代コースターはダンスが多めです。
是非見て下さい♪
ゲストはあるあるものまねで話題のスクールゾーンの俵山さんです!

年末特番のお知らせです2020年12月27日

人と人が物理的に離れることを求められ
心に距離が生まれたと感じることが多かった2020年
もうすぐ終わろうとしています。

「会いたい人に会えない」
「行きたい場所に行けない」
個人個人の行動を縛るような空気感が社会全体にありました。

こんなにも我慢が強いられるなんて、
世界中の常識が覆されるなんて、
去年の今頃は微塵も思っていませんでした。

「何とも言えない年だった・・・」と思わずにはいられませんが
2021年は、私も含めてですが
誰もが差別や中傷的な言動に気をつけることがより一層大切ではないかと思います。

 

 

さて、年末特番のお知らせです。

◆28日(月)午後5時20分放送『託された 医師・中村哲の覚悟』

「水・大地」に人生を捧げた中村哲医師追悼番組のナレーションを担当しました。
アフガニスタンでの活動の様子や
中村哲さんの娘さんへのインタビューを交えお伝えします。

◆大晦日午後4時45分放送『学校のお宝拝見します』

タイムマシーン3号さんチームと
園芸王子・三上真史さん、NGT48の藤崎未夢ちゃんチームに分かれ
県内5つの小学校にある“お宝”を見せてもらう番組です。

私たちは3校お邪魔したのですが、新潟小学校では幻の石膏像を見せて頂きました!
それが何かは是非番組を見てのお楽しみに…。

お金の価値だけで評価出来ない
他校にはないような、子どもたちの学びに役立つお宝もあり驚きました

忙しい大晦日の夕方放送ですが、是非見て頂ければ嬉しいです。

絶品そとごはん×うちごはん2020年11月18日

この冬おすすめの絶品グルメとお酒を紹介する番組
絶品!「そとごはん」×「うちごはん」を放送します。

私が手にしているメニューは
長岡市に今年出来た「道の駅ながおか花火館」の中にあるレストラン
「HIGH AMBITION(ハイ アンビション)」で頂けるもの。

店内の壁一面にはプロジェクションマッピングが用いられ
他にはないおしゃれな空間が広がっていて驚きました!!

天井が高く囲炉裏がある古民家の中や
グランピングを楽しみながら頂けるコース料理も登場。

他にも、家で食べるのにおススメの食事もご紹介します。

食べすぎには注意しなければいけませんが
また家族や友人と一緒に行きたいお店ばかり。
これからの忘年会・新年会シーズンに参考にしていただけるのではと思います。

放送は22日(日)午後4時55分からです。

わがまま!気まま!旅気分2020年10月7日

秋の行楽スポットや旬のグルメ・温泉情報をお伝えする番組「わがまま!気まま!旅気分」♪

今年は私も担当しました!

写真に写っているのは
弥彦山の山頂で食べられる「ツリーパフェ」

弥彦山とスカイツリーの高さが同じ634mであることから名付けられたパフェで
大きさが約63cmと、かなりの食べ応え!

旅のお供は、お笑い芸人の中静祐介さん。
一緒に越後湯沢駅のぽん酒館で、日本酒や梅酒に舌鼓。

 

近日公開される映画「峠 最後のサムライ」の撮影スポットにもなった
関川村のお屋敷も訪れました。
ここから見るお庭はとてもとても綺麗・・・
木々が緑色の季節もいいですが、色づいた頃にもまた行きたいなあ。

涼しくなってきて旅をするには本当にいい季節ですよね。
新潟の秋は短いので、この時期を逃すことのないよう楽しんでいきましょう

放送は10月11日(土)午後4時からです。

小学校で生き方講演会2020年9月28日

先日、南魚沼市の小学校6年生に講演をしました。

アナウンサーの仕事を知ってもらおうと
「原稿は放送直前に出来上がる場合もあること」
「アナウンサーも取材をして原稿を書くこと」などを話すと教室中に驚きの声が!

また、実際のニュース原稿を映像に合わせて読む練習もしました。
漢字が連なって難しい原稿でしたが読み方にクセがなく驚く程上手でした。

 

何よりも目を輝かせながら夢中になって声を出したり
紙いっぱいにメモを取ったりする姿が嬉しかったです。

何事にも全力で取り組み多くのことを吸収していく子どもたち。
「学びたい」「成長したい」という子供たちの純粋な想いを近くで感じ
私も純粋さを忘れることなく仕事に励み、成長し続けられるアナウンサーでありたいと思いました。

礼状届いたよ、丁寧な字で書いてくれてありがとう。

 

 

 

気持ちがザワザワする時こそヨガを2020年8月26日

毎週金曜日・夜10時52分放送の『八千代 A-GO!GO!』の中でヨガに挑戦しています。

抜群のスタイルと美貌の渡邊亜紀菜先生に教えて貰っていて
嬉しいことに周りの方々から「見ているよ!」と声を掛けて貰うことが多いです。

亜紀菜先生は、いつも本当によく笑っていらっしゃいます!
一緒にいると幸せなエネルギーを自分の中にも吸い込めた感じがして
とっても心が満たされていきます。

ヨガの好きな所は自分の心と体に向き合える所です。

「昨日はグラグラして上手く取れなかったバランスが今日は安定しているな」なんて
その日によって心と体の調子が違うことに気づかされます。

上手にポーズが取れない日は、仕事で失敗しそうだから慎重に行動しようと思えます。
また深い呼吸を繰り返せば繰り返すほど、心が穏やかになっていくのも実感出来ます。

8月最後のポーズは、“ネコの背伸びのポーズ”。
脇や背中が深く伸びて、とっても気持ちがいいです。

 

気持ちがザワザワする時こそ、ヨガ!おすすめです。

八千代コースターのスタジオセットのお猿がマスクをしていました。
マスク疲れもヨガで癒やしていきましょう♪

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