先日、「NST Live News it!」の特集「ラクチンごはん」で白菜漬けを使った発酵鍋をご紹介しました。
その収録後、自宅で教わった鍋を作ってみました！
放送ではアサリを使用していたのですが、先生は「しいたけも入れるといいですよ」とおっしゃっていたので、
今回はしいたけを入れてみました。
（とはいえ、私は全然料理ができないので、妻のアドバイスをもらいながら作りました）
大好評でしたよ！
教えてくださった村山瑛子先生、ありがとうございます！！
- Profile
- １０月２６日生まれ／新潟県胎内市出身／Ａ型／さそり座
- 高橋アナに質問
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私はこんなアナウンサー
嬉しいことに、「声がいいね」とよく言われます。
より多くの人に「声以外もいいね！」と言われるよう、勉強と努力を続けます。趣味・特技
スポーツ観戦（バスケットボール・サッカー・野球など）
家族と遊ぶこと
ドライブ
ゴルフ（でも、なかなか上達しません・・・）信条・モットー
自分ならではの視点を大切にする（「他とは違う」と言われるものを作れるよう目指す）
人との「和」、家族の「和」を大切にする
（両親がつけてくれた私の名前「正和」の由来でもあります）視聴者の皆さんに一言
高校を卒業して、東京の大学に通い、秋田で十数年間勤務した後、地元・新潟に再び戻ってきました。
生まれ育った新潟で働けることを嬉しく思います。
これからもう一度新潟を積極的に勉強し、
ふるさとを盛り上げる一員になれるよう頑張ります。
よろしくお願いいたします！
